Su pəhrizi gün ərzində bol su və maye içkilərdən başqa heç bir qida qəbul etməməyə əsaslanır. Əlbəttə ki, su pəhrizinin arxasında ilk yaranması və təklif olunduğu tarixlə bağlı fərziyyələr olan bir nəzəriyyə var. İnsan biologiyasına aid məlumatlardan və onun üzərində aparılan araşdırmalara dayanan bu nəzəriyyəyə görə, soyuq su içildikdə orqanizm suyun temperaturunu bədən istiliyinə uyğunlaşdırmaq üçün əlavə kalorilər yandırır. Bu, arıqlamağı asanlaşdırır. Gündəlik həyatda önəm verilməyən su tükətimini geridə qoymağa və kifayət qədər su qəbul etməyə kömək edən bu pəhriz ilə böyrəklər daha çox işləyir və bədəndən toksinləri çıxarmaq mümkündür. Oynaqların və beləliklə də onurğanın qorunmasına kömək edən su qan təzyiqini tarazlayaraq bədən istiliyinin tənzimlənməsinə də kömək edir.

Su Diyeti Necə Edilir?

Orqanizmdə detoks effekti yaradan və kalorilərin yanmasını sürətləndirən su pəhrizi gündə ən az 2 litr su və ya maye istehlakı ilə tətbiq edilir. Toxluq hissi verən su ilə yanaşı, təzyiqi aşağı salmamaq və lazımi qidaları qəbul etmək üçün istehlak edilən digər mayelərə də diqqət yetirilməlidir. Sağlamlıq mütəxəssisləri yalnız su istehlak edərək pəhrizə riayət etməyin son dərəcə zərərli olduğu barədə xəbərdarlıq edərək, maye tərkibli və qida dəyəri yüksək olan qidaları rasiyonunuza əlavə etməyi tövsiyə edirlər. Qısa müddətli su pəhrizində səhər oyandıqdan sonra içiləcək bir stəkan limonlu ilıq su günə enerjili başlamaq və maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün son dərəcə faydalıdır. Tərkibindəki C vitamini sayəsində limon hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyur və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır. Bundan əlavə, tərkibindəki polifenol antioksidantların köməyi ilə bədəndə leptin hormonunun istehsalını tarazlaşdıraraq çəki artımını azaldır və aclıq istəyini boğur. Digər yeməklərdə qəbul edilən qidalara diqqət etmək lazımdır ki, orqanizmin ehtiyac duyduğu qidalar əskik olmasın. Su və lif tərkibi yüksək olan təzə meyvələrin pəhrizə daxil edilməsi lazımi vitaminlərin qəbulu baxımından fayda verir.

Su pəhrizinin zərərləri / diqqət etməli olduğunuz şeylər

Qısa müddətdə arıqlamağı vəd etdiyi üçün son zamanlar çox məşhur olan su pəhrizi şüurlu şəkildə tətbiq edilmədikdə bir çox sağlamlıq problemi də gətirir. Su pəhrizinə başlamazdan əvvəl adekvat araşdırmalar aparılmalı və insanın heç bir sağlamlıq problemi olmamalıdır. Gut, diabet və böyrək xəstəlikləri olan insanlar bu pəhrizdən çəkinməlidirlər. Tətbiq olunan su pəhrizini 3 və ya 5 gün ərzində dayandırmaq tövsiyə olunur. 5 gündən çox müddətə hazırlanacaq pəhriz mütləq mütəxəssis nəzarəti altında aparılmalıdır.