Həyatı
Əmir Hüseynov 1914-ci il may ayının 25-də Zəngəzur mahalının Mehri rayonu Lök (Vartanizor) kəndində kəndli ailəsində anadan olmuşdur. 1932-ci ildə İrəvan pedağoji texnikumunu bitirmişdir. 1932-1935-ci illərdə Mehri rayonunun Nüvəd
Dərman vasitəsi meyvələri və yarpaqlarıdır. Yarpaqları çiçək açan vaxtı, meyvələri isə yetişəndə yığılır.
Hələ Dioskrid təzə yarpaqlarını əzərək onların həlimini dəri zədələnməsində, ekzemada, yara və irinli yaralarda məlhəm kimi istifadə etmişdir. Meyvələri və şirəsi susuzluğu yaxşı yatızdırır.
Zirinc dərman bitkisi kimi qədim zamanlardan məlumdur. Misirdə qazıntılar zamanı tapılan yazılarda bizim eradan 650 il əvvəl zirincin meyvələrini «Qan təmizləyən» kimi göstərmişlər. Bu bitkinin müalicəvi əhəmiyyəti hələ bundan əvvəl Hindistanda məlum idi. Təcrübələrlə müəyyən ediblər ki, zirincin də
Biskvit üçün:
4-5 ədəd yumurta
1 stəkan un
1 stəkan şəkər tozu
1 x.q. kartof nişastası
1-2 x.q. kakao
Krem üçün:
2-3 x.q. tez həll edilə bilən jelatin
500-600 ml qaymaq (33%)
0,75 stəkan şəkər pudrası
300 ml ərik və yaxud şaftalı yoqurtu
200 ml ərik və yaxud anana