edit.az
Foto Albom - Sizden Gelen-Paylaşılan Şekiller
    

Zəncəfilli Kartof Şorbası

Yerleşdirdi: Aziza(23.01.2015 / 10:33)
Oxunmuş: 117 | | Like: 0

MATERİAL SİYAHISI:

2 kartof
1 soğan
1 qırmızı istiot
1 çimdik zəncəfil
2 şorba k. Kərə yağı
3 şorba k. Un
1 su b. Süd
Zeytun yağı
Duz
Su

İÇİ:

Soğanı, kartofları və qırmızı bibəri xırda kub şəklində doğrayırıq. Qazana zeytun yağı tökürük və soğanı qovurmaya başlayırıq. Kartofu da qoyub istiləşəndən sonra qırmızı istiotu əlavə edirik və qovururuq. İsti suyunu veririk və qapağını bağlayıb bişməyə qoyuruq. Digər qazana kərə yağını qoyuruq və unu əlavə edib çırpma teliylə qarışdırırıq.

Unun iyi çıxana qədər qovururuq. Soyuq südü tökürük və çırpma teliylə sürətli qarışdırırıq. Pörtmüş tərəvəzləri, suyla birlikdə bişmiş olan tərbiyə qazanına çatdırırıq. Duzunu atırıq və bişməyə qoyuruq.

Ads
loading...
Fikirler:
Kitabxana »
Qiyməli əriştəli tarhan Şorbası
+++++++++++Şüyüd Şorbası
Qaymaqlı İspanaq Şorbası
Toy Şorbası
Ətli Ərzurum şorbası resepti
Sulu xingəl
Borş
Mərmər şorbası
+++++++++++++++Qarğıdalı şorbası
Düşbərə bişirəkmi?
Baş Sehife
MobTop.az