Novruz Paxlavası

Ləvazimatlar

Un – 500 q

Kərə yağı – 150 q

Maya – 20 q

Yumurta – 1 ədəd

Süd – 200 q

Vanil – 5 q

Duz

İçlik üçün:

Qoz ləpəsi – 500 q

Şəkər tozu – 500 q

Hil – 4-5 ədəd

Şərbət üçün:

Şəkər tozu – 1 st.

Su – 1 st.

Üzəri üçün:

Yumurta sarısı – 2 ədəd

Zəfəra

Paxlava

d2][*][i][b]Xəmir üchün

Maya – 30 gr

Yumurta – 1

Qızdırılmısh süd – 0,5 l

Un – 1 kg

Yağ – 250 gr

İci

Qoz – 1 kg, əvvəldən qovrulub chəkilmish

Shəkər – 1 kg

Kardamon

Üstü üchün

Maye-sirop: 1 stəkan su + 1 stəkan shəkər + 1 x.q. bal

Ərinmish yağ 10 x.q.[/b][/i][/*]

Midiya

unlaşması göstərilir. Mənbələrdə madayların ilkin məskunlaşma ərazilərinin cənub sərhəddinin Bikni dağı olması qeyd edilir. Bikni dağını əksər tədqiqatçılar Dəmavənd dağı ilə eyniləşdirirlər. Bununla belə həmin dağı Həmədan şəhəri yaxınlığında yerləşən Əlvənd dağı ilə də lokalizə edənlər vardır. Lak

Xaçkar

arında və varlıqlarını qorumalarında kilsə mühüm rol oynadığından erməni mədəniyyətində xaçqarların ağırlığı hiss edilməkdədir.

Xaçkarların tarixi bədii inkişaf xüsusiyyətlərini araşdıran mütəxəssislərin gəldikləri qənaətə görə xaçkarların tarixi inkişaf prosesini üç qrupda cəmləşdirmək mümkündür

Tovuz

a görə bir neçə variantlar məlumdur, onlardan biri "Tau Ok uz" Qədim tükçədən (Huncadan) tərcümədə Dağ tayfalarıyıq mənasını verir, ikincisi "Tau ust" qala türkcədən (Huncadan) tərcümədə Dağ üstündə yerləşən qala mənasını verir. Bu iki variantlardan daha inandırıcısı İkinci variantdır ki həqiqətən ə

Ordubad

rdubad şəhəri öz əhəmiyyətinə görə Naxçıvan Muxtar Respublikasının ikinci mühüm şəhəridir. Ordubad bağlar diyarı, güllər, bülbüllər şəhəridir. Ordubadçay sahilində dəniz səviyyəsindən 850 metr yüksəklikdə yerləşən Ordubad şəhri XII əsrdən məşhurdur.Mündəricat
1 Tarixi
2 Coğrafiyası
3 Tə

Qarabağ xalçaçılıq məktəbi

Qarabağ xalçaçılıq məktəbi – Azərbaycan xalçaçılıq məktəblərindən biri.

Qarabağ xalçalarının 33 kompozisiyası mövcuddur. Yerli qoyun növlərinin yununun xüsusiyyətlərinə görə Qarabağ xalçaları sıx hündür və yumşaq xova malikdir. Qarabağ xalçaları həyat eşqi və parlaq koloriti ilə seçilirlər. Onlar

bir gun bir adam molla nesredine deyir

bir gun bir adam molla nesredine deyir:
-molla emi paxlava getiribler.
molla deyir:
-ondan mene ne?
adam deyir:
-size getiribler.
molla deyir:
-ondan sene ne?

Anar Gürcü Familyası

axı kim ola? Moskvadan heç kəs gələsi deyil. Heç kimi gözləmirəm. Bu teleqramı kim vurub görəsən?.. Ağlıma heç kəs gəlmir.

Hələ yaxşı ki, teleqramı anam alıb. Bacım alsaydı, gör nə mərəkəydi. Düz bir il məni dolayacaqdı.

Səhər erkən aeroflot avtobusunun yumşaq kürsüsünə sərələnib öz-özümə fiki

paxlava görmək

Yuxuda paxlava yediyini görən bir insana gözləmədiyi yerdən əlinə bir pul keçər və ya bir mirasdan hissə alar.

Bir kimsənin yuxuda paxlava görməsi, müjdə ilə təbir olunur. Çünki paxlava gözəl bir təamdır.

Yuxuda birinə paxlava ikram etdiyini görmək, böyük bir işə işarədir.