edit.az
Forum - En Maraqlı Mövzular ve Fikirler
    
Kitabxana | Axtarış
Son Axtarışlar | Top Axtarışlar | En çox ses alanlar | En Çox Oxunan

Axtarış Neticesi : Küftə-bozbaş

1 2 3 Növbeti >>

Küftəbozbaş resepti


in 4 dənə)

Biraz tomat pastası

Yarim dənə təzə pomidor

Noxud

Sarıkök[/b][/color][/c]

Küftə-bozbaş Azərbaycan şorbalarından biridir. Gecədən isladılmlış noxudu yarıbişmiş haladək bişirin. Qiyməni, xırdalanmış soğanı, düyünü (duz və istiot yaddan çıxmasın) yaxşı-yaxşı qarışdırın. Kartof
Yerleşdirdi: *_*M_O_N_I_K_A*_* (18.12.2012 / 14:11)
Oxunmuş: 1895

Naxçıvan şəhər


Naxçıvan — Azərbaycanın Naxçıvan Muxtar Respublikasının inzibati mərkəzi.Mündəricat
1 Tarixi
1.1 Adın Etimologiyası
1.2 Antik dövr
1.3 Orta əsrlər
1.4 Yeni dövr
1.5 Müasir dövr
2 Mədəniyyət
2.1 Memarlıq
2.2 Muzey və Qalereyalar
2.3 Mətbəx
3 İqlim
4 İnzibati idarəetmə
5 Əhali
Yerleşdirdi: *_*M_O_N_I_K_A*_* (17.03.2013 / 12:39)
Oxunmuş: 8475

Tenha Xanima Gece OxusuKawweyin Talehi 1Noyabr27


rdu və Xeyransanın özünün də buna mənəvi ehtiyacı yox idi.

Xeyransanın bişirdiyi düşbərə-qutab, küftə-bozbaş, fisincan-plov bütün kənddə məşhur idi və Molla Zeydulla arvadının bişirdiyi o gözəl xörəkləri həvəslə yeyəndə, bu, bəlkə də, ondan, yəni Molla Zeydulladan çox, Xeyransanın özünə ləzzət e
Yerleşdirdi: Akhundoff (19.11.2013 / 03:09)
Oxunmuş: 6033

KÜFTƏBOZBAŞ


[c][color=#e287f4][i][b]Qoyun əti – 163 q,

quyruq – 20 q,

düyü – 15 q,

təzə alça – 30 q,

noxud – 25 q,

kartof – 150 q,

baş soğan – 18 q,

zəfəran – 0,1 q,

quru nanə - 0,1 q,

istiot,

duz.[/b][/i][/color][/c]

Küftə - bozbaş üçün sümüklərdən bulyon bişirilir. Q
Yerleşdirdi: *_*M_O_N_I_K_A*_* (21.12.2012 / 19:18)
Oxunmuş: 996

Naxçıvan Mətbəxi


Naxçıvan mətbəxi, bir çox özünəməxsus xüsusiyyətlərə malikdir. Naxçıvan mətbəxində parça bozbaş, küftə bozbaş, çölmək pitisi, bozartma, çığırtma, dolma, kabab, xaş, əriştə, umac və s. geniş rast gəlinir. Burada yeməklərin şahı plov hesab edilir.
Yerleşdirdi: Feriska (08.01.2015 / 15:37)
Oxunmuş: 564

Kişiləraxkişilər


r. Bu da kişilik kriteriyalarına ziddir.
Kişilər bizim həyatımızı dəyişmək istəyirlər. Evdə oturub küftə-bozbaş bişirməliyik. Onun icazəsi və möhürü olmadan evdən bayıra çıxmaq olmaz.
Kişilər işdən qayıdandan sonra ayaqlarını yuyub, hər dəqiqə onun mövcudluğuna şükür edib, nəzir paylamağımız kişi
Yerleşdirdi: *_*M_O_N_I_K_A*_* (24.05.2013 / 19:52)
Oxunmuş: 1646

Hövsan


Hövsan sözünün etimologiyası ilə bağlı müxtəlif fikirlər mövcuddur. Mülahizələrə görə, Hövsan ovsun, ovdan, hövzə və başqa anlamları verir. Tədqiqatlar nəticəsində Hövsan toponiminin bir neçə yazılış forması da müəyyənləşib. Tarixçi Sara Aşurbəyli Hövsan toponimini İran mənşəli söz hesab edir. Abbas
Yerleşdirdi: Aziza (09.12.2014 / 15:10)
Oxunmuş: 1943

Şor qoğalı resepti


[color=#f82e00][i][b][*]Xəmir:

Maya 30 gr

Yumurta 1 əd.

Qızdırılmış süd 0,5 l

Un təxminən 1 kg

Yağ 250 gr

İç:

Buğda unu

Duz

Sarıkök

İstiot

Razyana

Cirə

Ərinmiş yağ[/*][/b][/i][/color]

Bizdə qoğalı Novruz bayramında bişirirlər. Bundan başqa müqəddəs Ramazan b
Yerleşdirdi: *_*M_O_N_I_K_A*_* (10.12.2012 / 19:15)
Oxunmuş: 4168

Balıq küftəsi


[c][color=#4866e7][i][b]Balıq - 200q,

noxud – 20q,

düyü – 15q,

alça – 10q,

kartof – 150q,

baş soğan – 20q,

zəfəran – 0,05q,

istiot,

duz.[/b][/i][/color][/c]

Nərə və ya uzunburun balığın əti baş soğanla ətçəkən maşından keçirilir. Qiyməyə düyü, duz və istiot qatılıb
Yerleşdirdi: *_*M_O_N_I_K_A*_* (12.12.2012 / 19:46)
Oxunmuş: 1072

Təbriz küftəsi


[c][color=#6a60ec][b]500 gr çəkilmiş ət (qoyun ya mal əti)

250 gr baş soğan

125 gr ləpə (yarıya bölünmüş noxud)

125 gr düyü

2 orta ölçülü kartof

2+3 yumurta

1 banka xırdalanmış pomidor

Göyərti – cəfəri, keşniş, şüyüd

Duz, istiot, sarıkök[/b][/color][/c]

Qiyməni soğanla qar
Yerleşdirdi: *_*M_O_N_I_K_A*_* (18.12.2012 / 14:09)
Oxunmuş: 1261
Cemi: 47
1 2 3 Növbeti >>

Son Axtarışlar
Baş Sehife
MobTop.az