Beyaz logo
Forum - En Maraqlı Mövzular ve Fikirler
    
Salam, Qonaq!
Baş Sehife | Giriş | Qeydiyyat
 | | | | | | | | | | | | |

Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər

Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər

Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər
12.01.2017 / 14:50

Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər

Nutella qida məhsulu bəzi italyan riyelterlərində qadağan edilib, belə ki, məhsulun əsas tərkib hissəsi palma yağının onkoloji xəstəliklərlə əlaqədar olmasından şübhələniblər.

Oxu.Az Independent-ə istinadən xəbər verir ki, ötən ilin mayında ekspertlər müəyyən ediblər ki, 200 dərəcədən yuxarı temperaturda emalı zamanı bu maddə potensial kantserogenə çevrilir. 

Tədqiqat Avropa qida məhsullarının təhlükəsizliyi üzrə Agentliyin sifarişinə əsasən keçirilib. 
Palma yağı Nutellanın  hamar və axıcılığını təmin edir. Amma alimlər hazırda xərçəng xəstəliyinə tutulma riskindən danışırlar. 

Bazarda daha ucuz hesab edilən yağ qırmızıya çalan rənginin və iyinin aradan qaldırılması üçün yüksək temperaturda qızdırırlır. Bu isə həmin məhsuldan istifadə zamanı qlitsidolun ifrazına səbəb olur. Hazırda qlitsidolun genotoksik və kanserogen olduğuna dair dəlillər mövcuddur. 

Vəziyyətdən çıxış palma yağının hansısa alternativ komponentlə əvəzlənməsi ola bilər. Amma bu zaman istehlakçılar real məhsulun natamam əvəzedicisi ilə qarşılaşacaqlar. Hər il istehsalat məqsədi ilə təxminən 185 min ton palma yağı istifadə edilir, onun əvəzlənməsi hər il 10-29 milyon dollar məsrəfə başa gələcək. 

N.O.
oxu.az

Xəbərlər Arxivi » Ən Son Xəbərlər
Vaşinqton Pan Gi Munun qardaşının həbsini tələb edir  

Vaşinqton Pan Gi Munun qardaşının həbsini tələb edir

Vaşinqton Pan Gi Munun qardaşının həbsini tələb edir
Müdafiə Nazirliyinin rəsmi saytının dizaynı dəyişdirilib  

Müdafiə Nazirliyinin rəsmi saytının dizaynı dəyişdirilib

Müdafiə Nazirliyinin rəsmi saytının dizaynı dəyişdirilib
“Zirə”nin keçmiş hücumçusu Portuqaliya klubu ilə yollarını ayırır  

“Zirə”nin keçmiş hücumçusu Portuqaliya klubu ilə yollarını ayırır

“Zirə”nin keçmiş hücumçusu Portuqaliya klubu ilə yollarını ayırır
İlham Əliyev sərəncamlar imzaladı  

İlham Əliyev sərəncamlar imzaladı

İlham Əliyev sərəncamlar imzaladı
Moldova Ombudsmanı Ermənistan-Azərbaycan Sülh Platformasına qoşulub  

Moldova Ombudsmanı Ermənistan-Azərbaycan Sülh Platformasına qoşulub

Moldova Ombudsmanı Ermənistan-Azərbaycan Sülh Platformasına qoşulub
Corc Buşun yağış plaşı ilə “şou”su – FOTO  

Corc Buşun yağış plaşı ilə “şou”su – FOTO

Corc Buşun yağış plaşı ilə “şou”su – FOTO
Azərbaycanda 2016-cı ildə ən çox verilən adlar açıqlanıb – SİYAHI  

Azərbaycanda 2016-cı ildə ən çox verilən adlar açıqlanıb – SİYAHI

Azərbaycanda 2016-cı ildə ən çox verilən adlar açıqlanıb – SİYAHI
Azərbaycandan Trampa özəl hədiyyə  –  FOTO  

Azərbaycandan Trampa özəl hədiyyə – FOTO

Azərbaycandan Trampa özəl hədiyyə – FOTO
Tramp Çörçilin büstünü Ağ Evə qaytardı  

Tramp Çörçilin büstünü Ağ Evə qaytardı

Tramp Çörçilin büstünü Ağ Evə qaytardı
Gömrükçülər daxili orqanlarında 203 qram qızıl keçirmək istəyəni şəxsi saxlayıb  

Gömrükçülər daxili orqanlarında 203 qram qızıl keçirmək istəyəni şəxsi saxlayıb

Gömrükçülər daxili orqanlarında 203 qram qızıl keçirmək istəyəni şəxsi saxlayıb
Baş Sehife
mobtop