Beyaz logo
Pulsuz Yüklemeler Dünyası...
    
Salam, Qonaq!

Warning: mysql_result(): Unable to jump to row 0 on MySQL result index 8 in /home/azmaster/domains/azmaster.ws/public_html/fnc.php on line 462
| | | | | | | | | | | | |

Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər

Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər

Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər
12.01.2017 / 14:50

Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər

Nutella qida məhsulu bəzi italyan riyelterlərində qadağan edilib, belə ki, məhsulun əsas tərkib hissəsi palma yağının onkoloji xəstəliklərlə əlaqədar olmasından şübhələniblər.

Oxu.Az Independent-ə istinadən xəbər verir ki, ötən ilin mayında ekspertlər müəyyən ediblər ki, 200 dərəcədən yuxarı temperaturda emalı zamanı bu maddə potensial kantserogenə çevrilir. 

Tədqiqat Avropa qida məhsullarının təhlükəsizliyi üzrə Agentliyin sifarişinə əsasən keçirilib. 
Palma yağı Nutellanın  hamar və axıcılığını təmin edir. Amma alimlər hazırda xərçəng xəstəliyinə tutulma riskindən danışırlar. 

Bazarda daha ucuz hesab edilən yağ qırmızıya çalan rənginin və iyinin aradan qaldırılması üçün yüksək temperaturda qızdırırlır. Bu isə həmin məhsuldan istifadə zamanı qlitsidolun ifrazına səbəb olur. Hazırda qlitsidolun genotoksik və kanserogen olduğuna dair dəlillər mövcuddur. 

Vəziyyətdən çıxış palma yağının hansısa alternativ komponentlə əvəzlənməsi ola bilər. Amma bu zaman istehlakçılar real məhsulun natamam əvəzedicisi ilə qarşılaşacaqlar. Hər il istehsalat məqsədi ilə təxminən 185 min ton palma yağı istifadə edilir, onun əvəzlənməsi hər il 10-29 milyon dollar məsrəfə başa gələcək. 

N.O.
oxu.az

Xəbərlər Arxivi » Ən Son Xəbərlər
Koalisiyanın Suriyaya hava zərbəsi nəticəsində 50 nəfər ölüb  

Koalisiyanın Suriyaya hava zərbəsi nəticəsində 50 nəfər ölüb

Koalisiyanın Suriyaya hava zərbəsi nəticəsində 50 nəfər ölüb
ÜAK-ın apelyasiya şikayətinə baxılacağı tarix açıqlanıb  

ÜAK-ın apelyasiya şikayətinə baxılacağı tarix açıqlanıb

ÜAK-ın apelyasiya şikayətinə baxılacağı tarix açıqlanıb
Bakıda qadın polisin gözü qarşısında kişini döydü – VİDEO (18+)  

Bakıda qadın polisin gözü qarşısında kişini döydü – VİDEO (18+)

Bakıda qadın polisin gözü qarşısında kişini döydü – VİDEO (18+)
Deputat pivə içən molladan danışdı – FOTO  

Deputat pivə içən molladan danışdı – FOTO

Deputat pivə içən molladan danışdı – FOTO
ETSN sosial şəbəkədə yayılmış videogörüntüyə münasibət bildirib  

ETSN sosial şəbəkədə yayılmış videogörüntüyə münasibət bildirib

ETSN sosial şəbəkədə yayılmış videogörüntüyə münasibət bildirib
Azərbaycandan xaricə turlar bahalaşıb  

Azərbaycandan xaricə turlar bahalaşıb

Azərbaycandan xaricə turlar bahalaşıb
Azərbaycanlı avtoriteti döydürən “oğru”lar ələ keçdi  

Azərbaycanlı avtoriteti döydürən “oğru”lar ələ keçdi

Azərbaycanlı avtoriteti döydürən “oğru”lar ələ keçdi
SOCAR BP-dən idarəçi transfer edib  

SOCAR BP-dən idarəçi transfer edib

SOCAR BP-dən idarəçi transfer edib
Könül Xasıyeva uzun fasilədən sonra səhnədə – VİDEO  

Könül Xasıyeva uzun fasilədən sonra səhnədə – VİDEO

Könül Xasıyeva uzun fasilədən sonra səhnədə – VİDEO
Putin yayda istirahət etməyəcək  

Putin yayda istirahət etməyəcək

Putin yayda istirahət etməyəcək
Baş Sehife
mobtop